domingo, 30 de marzo de 2014

Sweet Home Patch - DMC



Que sí que me ha dado fuerte con el punto de cruz, que sí! Es cierto que tengo un montón de kits y de esquemas super chulos esperando que algún día me entrara la fiebre que me ha entrado ahora, y claro tengo que aprovechar.

La verdad que me encanta.. me encanta! y últimamente le estoy dando bastante a la aguja, y se ven los resultados. A mediados del mes pasado os contaba que había retomado este diseño Sweet Home Patch de DMC que compré hace mil años y en poco más de un mes y medio ya tengo hecho la mitad.

Tengo que decir que viendo la foto cuando lo compré lo subestimé bastante, porque los dibujos parecían bastante sencillos, las casas no tenían mucha historia y los dibujos de alrededor no me daba la sensación de que tuvieran mucho misterio. Por lo que no terminaba de entender el por qué de la etiqueta de "Avanzado" que pone en el kit.

Pues bien, después de ponerme en serio con el tema... descubrí el misterio... tiene cambios de colores los que quieras y más, y además de vez en cuando tiene un punto aislado de un color, y otro diferente... y así! con lo que el título de avanzado lo tiene merecido. A mi me está resultando muy entretenido. De momento me queda hacer la parte de abajo, y las mantitas de patch, que es lo que más me gusta, aunque no se como lo voy ha hacer... espero contároslo en breve.

miércoles, 26 de marzo de 2014

American Apple Pie






A mi chico le encantan las tartas de manzana, y la verdad que no suelo hacer muchas, me imagino que uno de los motivos es porque a mi no me gustan nada...

Pero llevaba unos días pidiéndome que hiciera Apple Pie... Yo normalmente hago la típica tarta de manzana que conocemos con una base de hojaldre, crema y por encima las manzanas cortadas... pero no era eso lo que quería, quería Apple Pie... que no lo he hecho en mi vida.

Pues bien, después de hacer unos días de pereza, porque lo de hacer la masa quebrada me daba cantidad de pereza... me decidí a hacerlo y resultó de lo más fácil y sobre todo muy resultón. Quedó como las tartas que llevaba el Oso Yogui, muy americana vamos.

Además lo decoramos con unas hojitas y quedó la mar de chulo y sobre todo porque usé mi preciosisima fuente de horno (mi tesssooooro) de Emile Henry, que tengo que decir que a parte de monérrima, es una pasada, porque no se pega nada y la verdad que todo lo que hago con ella queda genial, y después al lavavajillas, ¿que más se puede pedir?

Para las golosas os dejo la receta:

Para la masa (con Thermomix)

  • 350g de harina de repostería
  • 130g de mantequilla en trozos pequeños (muy muy fría)
  • 70g de agua (muy muy fría)
  • un pellizco de sal
  • una cucharadita de levadura
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix en el orden en el que aparecen y programar 15 segundos velocidad 6

Retirar la masa del vaso, hacer una bola, envolverla en film y refrigerar (si los ingredientes están muy fríos es posible manipular la masa directamente sin refrigerar)

Coger la mitad le la masa y estirar con un rodillo (cuesta un poco) hasta dejar la masa de unos 3mm aprox. Cubrir el fondo de la fuente dejando un poco de masa sobrante en los bordes para luego cerrar la tarta (si es necesario engrasar la fuente previamente). Reservar el resto de la masa en el frigorífico para cubrir la tarta.

Para el relleno:
  • 1kg de manzanas ácidas
  • 100g de azúcar blanca y 100g de azúcar moreno
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1/2 cucharada de nuez moscada.
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadigta de ralladura de limón
  • 1 cucharada de mantequilla
Pelar y cortar las manzanas en láminas (como si fuera para tortilla de patata)

Mezclar el azúcar, la sal, la canela, la nuez moscada y la harina en un bol y cuando esté bien mezclado verter sobre las manzanas peladas y cortadas. Remover y dejar macerar un rato en el frigorífico. (10 min es suficiente). 

Mientras se puede colocar la masa en la fuente si no lo hemos hecho ya, e ir calentando el horno (calor arriba y abajo / 200º).

Colocar las manzanas maceradas sobre la masa en la fuente, poner la mantequilla en daditos repartida sobre las manzanas y poner la ralladura de limón (ojo, media cucharadita).

Amasar con el rodillo el resto de la masa para cubrir la fuente. Sellar perfectamente los bordes y abrir una chimenea en el centro para que no se rompa la masa.

Hornear entre 50/60 minutos, hasta que se vea dorada la masa. Ya sabéis que lo del horno... depende un poco del horno que tengamos en casa, así que vigiladlo un poco.

Bueno, espero que os guste... la verdad que es la primera vez que pongo una receta en el blog, espero no haberme equivocado en nada y sobre todo que lo entendáis bien. Si tenéis alguna duda, dejadme un comentario.



domingo, 23 de marzo de 2014

Duendecillo en Punto de Cruz



Como os contaba en esta entrada hace unos días, estoy haciendo un cuadrito de punto de cruz para una bebé que está apunto de llegar.

De momento, y a falta de hacer el pespunte alrededor, os dejo esta foto, que siempre me gusta hacer previo al pespunte, porque parece que es algo sin importancia pero el pespunte le da un efecto al punto de cruz increíble.

Después de publicar esta entrada, voy a ponerme inmediatamente ha hacerlo para comprobar este efecto... a ver cuanto tardo!

viernes, 21 de marzo de 2014

Cojín de Ochos



Poco a poco me voy deshaciendo del stash que tenía en casa. En este caso el stash es considerable, ya que tengo 6 ovillos de Katia Big Merino, con lo que me apetece acabar con él... que ocupa muchísismo!!!

 Ahora le ha tocado al cojín que dejaba pendiente a finales de año. Esta vez en lugar de elegir trenzas he optado por hacer ochos. Es mucho más rápido de tejer y también queda muy bonito.

De momento os enseño la parte de delante, casi terminada, así que espero en breve tenerlo acabado y que no se me eternice como el otro... ya veremos.

lunes, 17 de marzo de 2014

Segundo Calcetín Broken Seed Stitch - RETO ENERO 214 /Terminado




Ya era hora! Si bien es cierto que cuando me apunté al reto ya sabía que no iba a poder cumplir con todos los objetivos mensuales, la verdad que no pensé que iba a tardar tanto en terminar los primeros calcetines.

Hace ya unos 10 días que terminé los calcetines, pero por falta de tiempo no había hecho las fotos, y cuando he tenido las fotos me ha dado pereza, así que una cosa por otra, no os había enseñado las fotos.

Ha sido todo un placer tejer estos calcetines. Me encanta como quedan, y además me han servido para afianzar mis conceptos sobre calcetines, que ya cada vez estoy más suelta.

Esperaré a ver como es el próximo reto de Abril para volver a reengancharme a esto de los calcetines.

martes, 4 de marzo de 2014

Para una pequeña especial



Pues como he retomado el punto de cruz, y mis ansias me pueden, en lugar de continuar poco a poco con mi proyecto que os contaba en esta entrada... nooooo... para que??!!

En unas semanas vendrá al mundo una pequeña con la que me apetecía tener un detalle especial y me acordé que hace tiempo bordé este cuadrito tan mono de una duendecilla y me encantó.

Así que rescaté la revista de donde lo saqué y me puse manos a la obra, y ya casi lo tengo, la idea es poner el nombre de la pequeña una vez haya nacido, no sea que por esas cosas de la vida, a los padres les dé por cambiarla el nombre en el último momento y me quede con otro nombre bordado.

Lo mejor... saqué la revista, revisé los hilos... y tenía todos los colores, que no son pocos. El paso siguiente fue buscar la tela, saqué la bolsita donde guardo las telas de punto de cruz y oh! sorpresa! había un trozo perfecto para el cuadrito... ya hecho el zigzag con la máquina de coser para que no se deshilache la tela. Pues bien, desdoblo la tela, y al abrirla veo que hay empezado ya un bordado, era un gorrito de otro duendecillo que se ve que empecé hace tiempo y que ya no me acuerdo ni para quien era... bueno supongo que para alguien que no lo merecía porque ni lo terminé ni me acuerdo. 

El caso es que tenía todo listo para ponerme a bordar y con la satisfacción de no haber tenido que comprar nada...Ya tengo casi la duendecilla, falta todavía un montón de detalles de la falta, los zapatitos, un helado que lleva en la mano y un par de abejas que rondan al helado.

A finales de Abril primeros de Mayo estará aquí la pequeña y dejaré el nombre bordado.